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火锅的人，现在仿佛通通集体失忆，他们此时无人再敢小瞧这位神秘的厨师，纷纷报以敬重的目光，然后低下头，为争夺锅中最后一块羊rou抢到面红耳赤，不亦乐乎。尤其刚才带头质疑他的长胡子首领，此时激动地从自己的座位上离开，走过来紧紧抓住郭锅的手不放开，“锅大师，你这羊rou到底是怎么做的？我怎么都想不明白，为什么在羊rou中加入冰块后，这羊rou会变成这样柔嫩呢？”郭锅笑了笑，倾囊相授道：“这是类似于低温慢煮的原理，因为用冰块降温，使得羊rou没有在滚水中加热过久，保证了rou质没有被煮老，且更多的水分被保留在了原rou中，所以羊rou格外新嫩。”“所以我将羊rou在外面冻了一下，保证了他们入锅时和冰块尽量相近的温度，而这样均匀升温后煮好的羊rou咬上去，不会有全熟时的硬度，但牙齿咬上羊rou时，rou是会完全断开的，与全生状态生rou的那种黏牙感又不尽相同，所以显得极为柔软。”这些年郭锅与时俱进，为了做好火锅可谓是中西兼修，这一锅冰煮羊rou，其实涉及到了分子美食学的原理。蛋白质在长时间加热导致次级键受到破坏后，会使蛋白质的生物活性丧失，口感发生改变。这是郭锅选择冰块煮羊rou的初衷，他是想利用手边现有的材料，制造一个“低温慢煮”的环境，使日常常常食用的羊rou，充满了惊喜的口感和味道。当然，他的第一选择是羊rou菌菇锅，在这种火锅不能真正成形后，他立刻更改火锅种类，他临时准备的冰煮羊rou锅，有惊无险的达成了他想要的目的。宴会厅里的食客们，已经被郭锅一道菜里包含这样多的门门道道震惊了，他们惊觉自己之前对于食物的理解，到底是多么的浅显。怪不得祭司大人要让他们带着厨师过来，若是能从郭锅手里学到一两个经典火锅、一亮种先进适用的烹饪理念带回去，这以后全村的伙食岂不都会突飞猛进？其中有些人生经验的年长首领，更是欣赏起郭锅此时不骄不躁的态度，饭还没吃完，就已经盘算起把人翘到自己村落的念头。有这么一个烹饪妙手在身边作陪，每日的吃食都会变成享受，轻松多活上十年！郭锅解释道：“而这些冰块和水，也不是普通的雪水，而是特地去从地泉水涌出的泉口处一下一下砸掉的冰。”“泉水富含矿物质，是以水质偏硬而底味丰富，拿来炖这一锅再合适不过了。被泉水增色的羊rou，在叶片与野葱的调味下，其实这锅羊rou汤也呈现出截然不同的风味，你们可以喝喝看。”祭司笑着翻译过后，长胡子先生也来不及跟郭锅联络感情了，立刻冲回自己的座位，拿起碗就开始埋头喝汤。一时间，帐篷里无人说话，只响起众多汉子捧着碗呼噜呼噜喝汤的声音。这羊rou汤味道很鲜美，完全没有他们家婆娘在煲羊rou汤时，怎么都难以去除的膻腥味。但此时，前后才不过十几分钟的时间，郭锅就现场教学了如何激发羊rou的rou香，屏蔽掉让人心烦的味道，让喝着羊rou汤都变成一种享受。温暖的rou香从口中流入身体，几乎将这一整天在寒风积雪中赶路的疲惫苦寒都去除了，人们一碗接着一碗喝，根本停不下来。看着火锅中的汤迅速见底，郭锅连忙制止道：“等一下，这火锅里面除了羊rou和汤，还有别的东西！”“汤锅中需要留半锅汤，可以涮野菜，豆皮和面条来吃，这些食物和羊rou的味道十分相宜，要在锅里涮着东西吃，这才是真正的火锅。”随着郭锅的话音落下，祭司立刻翻译出来，村中人连忙将郭锅提前备下的食物一盘盘端上桌。按照郭锅指示，食客们将送上来的菜下入锅中，等煮熟后便蜂拥而上，立刻被这种吃法俘虏了心和胃！为什么在羊rou汤中涮过的野菜，沾着酱料吃起来都不苦了？那些不爱吃菜的大老爷们，此时都用小捞网涮着野菜吃着，居然从以往苦涩的菜叶子中，吃出了丝丝缕缕的甘甜。以及这豆皮是什么神奇的东西吗，为什么吃起来这么香？祭司扬声解释了“豆腐”、“豆皮”的由来，所有人听得一愣一愣的，愈发觉得这“火锅”十分高端大气，小小的一个锅里，居然有这么多闻所未闻的做法和食材。一时众人来不及彼此交谈，吃埋头放开胃口大吃，场面热火朝天，人们吃得格外投入。若稍微吃的慢点，锅里的东西就被抢走了，若是多吃几口这种神奇美妙的味道，那真是太遗憾了。宴会场面以前所未有的火爆热情进行着，祭司因为旧病未愈，不能多吃rou，此时便在锅中涮着野菜和面条，也吃得悠然自得。她看着下面众人吃得如此狼狈又幸福的模样，顿时觉得自己刚刚的担心实属多余。为什么会产生怀疑郭锅的念头呢？如今想来，自己真是蠢了一下。明明自己都告诉了所有人，他是片领地上，最会与自然食材交流的厨师，他既然熟悉每一种食物的特性，又怎会轻易失手？郭锅和祭司低声交谈了几句，用现学现卖的咕噜语，缓慢的在厅中向所有人说道：“请大家记住，这是火锅。”“火锅？这是什么新鲜的名词？”“记住了，记住了！这么好吃的东西叫火锅，火锅好吃！”这些原始部落的人吃饭速度毫不含糊，风卷残云地干掉了桌上所有的食物，本来郭锅以为他们至少要吃半个小时，结果在开宴十多分钟后，锅里便开始见底了。一切都在很顺利的进行着，甚至比他想象得更顺利。郭锅虽然听不懂他们的语言，但他此时却感受到这些人身上，蓬勃生长出的信仰力。差不多是时候了。郭锅深深吸了一口气，自然而然垂落在自己腿侧的双手，微微抬起了一个角度。一直站在门边的兰怀特，猛然抬起了头。刚刚发生了什么？一瞬间整个室内的温度，都降低了至少有一度半到两度的区间。但是房间里围着热锅吃的欢天喜地的人们，似乎没有一个人察觉。兰怀特眯着眼，而他内心直觉的第一个反应，就是看向郭锅。他望向站在正中间的郭锅，而郭锅似乎只是再平常不过的站在中间，就连神色也一如既往的平和而安稳。是自己的错觉吗？兰怀特并没有立刻做出判断，他的眼光久久的徘徊在郭锅身上，终于发觉了异样。但若是仔细看，却能看见郭锅的手腕是微微翻过来向上的，他的整条手臂都处在紧绷的状态，微微抬起来放在空中，似乎是在用力推动什么的样子。可是他