腐星宅 - 言情小说 - 全民吃货了解一下在线阅读 - 分卷阅读195

分卷阅读195

    一盘香葱猪rou的饺子。甚至都不用做汤,因为饺子会配有酸汤。

没多一会儿,他们在外头玩闹,身上闹腾出来的热气还未散,午膳便做好了。

难得一下子运动这么多,许念今日早膳又只喝了碗清粥,早已饿得饥肠辘辘,待饭菜一摆上来,立即开动。

期盼已久的食物入口,她满足地眯了眯眼,感觉空落落的胃,瞬时有了一种难以言喻的熨贴感和满足感。

几乎每一道菜,都戳中了她的味蕾。

先是熏腊鱼。

鱼rou鲜嫩却易散,煮久了或是炒制的时候火大了一些,鱼rou便会散成一片,再不成形。而熏腊鱼就不一样,熏制后经过多日的晾晒,受着习习寒风、阵阵暖阳,rou质在时间的锤炼下一点点变得紧实。

与此同时,它自身的鲜美并未遗失,而是奇妙地被锁进棕黄的外壳里。当它被切成小块,上过蒸熟了之后,那种内里的鲜美在热气氤氲之下,如小仓鼠觅食一般一点点探出头。

这时,再配上气味稍重的蒜苗一炒,蒜苗在热火中与熏腊鱼相遇,它们二者一个辛辣清冽,一个鲜美醇香,一个新鲜采摘,一个沉淀凝练,完全不同的滋味交叠相融,成为一体,升华彼此,成就对方。

是以,许念吃到嘴里时,唇齿先是被蒜苗特有的清冽震了一下,而后,熏腊鱼的鲜美随之而来,那种紧实而有嚼劲的rou感混着蒜苗的清冽与自然,别有一番滋味。

饶是不怎么爱吃鱼,在吃到这份熏腊鱼,也忍不住多吃了一些。

毕竟,它好像没有鱼刺!

这是让许念最欢喜的地方。

她真的对鱼刺的恐惧,胜于对黑暗的恐惧。

接着,是青椒炒腊rou。确切说,应是青红椒炒腊rou。

腊rou肥瘦相间,瘦的那部分粉嫩且肌理分明,彰显rou质的完美诱惑;而肥的那部分,透明薄透如蝉翼,沁着闪亮的油光,映着青椒的绿、红椒的红,一白一绿一红,三种颜色错落有致,光是颜色,看着就诱人几分。

何况,腊rou与腊鱼的滋味更不同。

腊鱼是鲜美紧实的,腊rou则是醇香浓厚的。

入口时,牙关微动,感受rou质的轻弹,慢慢咀嚼,品味这种历经漫长时间方才有的绝美滋味,越吃越醇,越吃越香,直至,唇齿间丰盈的全是腊rou的香气。

彼时,配上一口新鲜的、泡在酸汤里的香葱猪rou的饺子,面食的甘甜、内馅儿的鲜美、饺子汤的酸香,配着腊rou的醇与厚,竟是万般滋味涌上心头。

别提多妙了!

这看似杂乱无章的吃法,竟是堪比那些费劲了心思的倒腾。温热guntang中蕴着沉淀时间的醇厚、弥漫岁月的香浓。

怎是一个好吃了得。

更何况,腊rou本就肥而不腻,再融入青红椒的辣味,清浅却不容忽视的辣意更是解了那可能有的点点油腻。

而且,酿制腊rou,许念用的又是偏广式的做法,片片腊rou中藏着丝丝缕缕、绵延不绝的酒香,口感层次愈加丰富,而味蕾在这接踵而至的一重又一重口感中,直接沦陷。

这吃饭,真的是一种享受啊。

之后的太白酱rou、五香香肠,味道也皆是不差。因着午膳rou多,她无意间选的酸汤饺子就派上了用场。

rou吃多了,容易产生一种腻味感,尤其是这种酿制的腊rou熏rou,多是选的肥瘦相间的rou,甚至说熏rou用的rou,肥的更多一些。即使再好吃,吃多了,还是不可避免地生出几分油腻感。

这个时候,她拿勺子舀了一勺酸汤,清透的饺子汤中飘着几粒浅白的虾皮、几段翠绿的葱花香菜,随着她的动作一起下肚。

酸香在口中弥漫,解了rou吃多了的后遗症。

暖融在胃里荡漾,抚慰了寒冬带来的苍凉。

许念吃得舒服痛快,包子蹲在旁边捡拾她吃剩的,开心得也跟过年一样。它黑溜晶亮的眼神眨也不眨地看着她,如粹满了星光。

能看得出来,它也很高兴。

毕竟,吃了那么多rourou啊。

只是,它其实不太能吃重盐刺激的食物。

是以,许念多是时不时喂它一片香肠,它也吃得美美的。偶尔眼巴巴渴望地看着许念吃熏腊鱼,喉咙里会发出“哼哼唧唧”的声音。

可惜,它个头还不大,许念坐在椅子上,它抬着前爪完全站起来,也够不着坐在椅子上的许念,否则,它估摸着要好好抬爪子好好扒拉她,叫她给自己喂rou吃。

许念见着它馋成这个模样,没好气笑它:“怎么就把你养成这副馋样了?”

说归说,她却是夹了一块味道不怎么重的熏腊鱼,先在自己嘴里过了一遍,去除其中的辣味儿,保证里面不会有大鱼骨卡到它的喉咙,接着,附身递到包子嘴边。

包子没有马上吃,而是耸动着鼻子,使劲闻了闻,像是确认究竟是什么吃食。闻过之后,它舌头一卷,熏腊鱼就跑到了它嘴里,不消片刻,那块鱼rou就被它吞了下去。

一块鱼rou吃完,它再次睁着那双粹了星辰的眼睛,紧紧盯着许念手上的动作,甚至小脑袋会随着她的动作来回转动,眼巴巴盼着能得一片rou吃。

可谓是,可怜又可爱。

吃完午膳,许念半瘫着晒了会儿太阳。太阳很暖,屋内又没冷风吹,她一会就困得不行,决定要去睡一会儿午觉。

她想着只睡上一小会儿,等下起来后还要和春桃一起做一些过年吃的炸货,比如炸麻叶、炸丸子、撒子、炸小鱼、炸春卷等。虽然,今天只有他们三人,林璟、许嘉庆他们说不定会过来。

最重要的是,许念自己贪恋这种为着过年准备的那种忙忙碌碌的温馨感。

充实有趣。

很有节日的仪式感。

过日子,仪式感要强。

这样,才不会在日复一日的时间里,冲淡对生活的热情。

只没想到,她一觉醒来,天竟然都黑了?

许念不可置信地看看窗外,又猛地躺回去,蒙上被子,之后悄悄掀开被子,往外看。

天还是黑的。

天真的黑了。

许念气恼,自己怎么这么能睡?

她的那些个过年小零食怎么办?

正想着,春桃已经过来伺候了。

许念耷拉着眉眼,怏怏不快:“春桃,你也不喊我一声。那些炸货我都还没做呢。”

春桃慢慢解释:“主子,奴婢是看您今日起得过早,身子多有困倦,便想叫您多睡一会儿。那些炸货,您不必担心,奴婢和顺喜已经做好了。等您梳洗好,去看看合不合心意。有不合心意的,奴婢再做新的。”

“春桃,你真好!”

许念一下子就高兴了。

这或许就是峰回路转、柳暗花明的喜悦吧。

不过一瞬间,她再次开口:“辛苦你和顺喜了,等