腐星宅 - 言情小说 - 未来饭馆经营日记在线阅读 - 分卷阅读38

分卷阅读38

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这两个东西都比较简单,而且很美味,特别适合早上吃。

面粉中打入一个鸡蛋,和成面团,尽量的硬一些,还在一旁放置醒上一会儿,加了鸡蛋的面做出来的面条会更加爽滑筋道,口感更好,吃起来会更香一些。

等着面团醒的时候,魏白安准备熬制葱油,锅中倒入适量的油,然后放入细细的香葱用小火慢慢的熬制。

将葱的香味熬出来之后,加入一点点的糖,盐,麻油,味精,再分多次加入酱油熬制,等着油与酱油融合在一起,就差不多了。

把葱捞出来扔掉,剩下的葱油放在一个大碗里,她熬制的葱油有点儿多,今天肯定是用不了的,如果放在冰箱,后面还可以继续用好多次。

葱油熬好了之后,魏白安没有先擀面条,而是开始做虾仁水蒸蛋。

这个蒸蛋的cao作难度可以说是为零,特别的容易,只需要将新鲜的青虾,去头除去虾仁然后去虾线,用盐,和料酒稍微腌制一会儿。

取八个鸡蛋,放在盆子中快速搅拌成鸡蛋液,打完之后再用筛子过滤一下,放入一只平底的陶瓷大碗中,加入温开水和食盐,搅拌均匀,放入锅中蒸。

蒸到鸡蛋液差不多凝固的时候,再把虾仁均匀的摆放进去,继续蒸。

这个时候,魏白安开始做葱油拌面的面条,葱油拌面的面要细一点儿才好吃,这也很考验厨师的刀法厨艺。

做面条的面要硬一点儿,这样切细面条的时候,落刀才能够足够干脆利落,不会因为担心面太软切好的面条会沾在一起,对于这一点,魏白安很有心得。

切好面条之后,魏白安随手把面条下到了滚开的锅中,然后用工具将另外一口锅中的虾仁蒸蛋取了出来,上面撒上一小把葱花。

蒸好的蒸蛋颜色是淡淡的黄色,上面飘着一层油光,虾仁熟了之后则是淡淡诱人的粉色。

两种食材的颜色看起来都无比的清淡与清新,再加上一小把翠绿葱花都衬托,一眼望去,真的是漂亮极了。

这个虾仁蒸蛋,做法简单,颜值高,而且也非常的美味。

魏白安的面条切到很细,到锅中没一会儿就熟了,魏白安把面条从锅中捞出来,淋上适量的葱油,开始搅拌。

瞬间,热腾腾的面条就将葱油的独特香味全部激发出来,被染成深褐色的面条上面,也闪烁着一层淡淡的油光。

魏白安把东西投喂了一大半给小黑猫之后,自己坐在桌子前,开始品尝今天的美味早餐。

魏白安先吃的是葱油拌面,虽然这个里面魏白安没有加任何的配菜,但是这种拥有灵气的香葱本来就不同于普通的食材,在用油熬制之后,那种特殊的葱香味道,经过面条热气的激发,早就勾的魏白安心痒痒了。

魏白安用筷子挑起一口葱油拌面,面条入嘴之后,带着一股浓烈的葱香味和酱香,那种食物单纯的香味,直冲大脑,让人不禁的眯起了眼睛。

魏白安咀嚼几口,面条在裹上一层葱油之后,吃起来非常的顺滑,因为其中加了一个鸡蛋的原因,口感异常筋道。

魏白安忍不住吃了好几口,才停下来,因为等着面条吃完,她面前的虾仁蒸蛋可能就凉了。

虾仁蒸蛋因为动了一大半给小黑猫,此时并不完整,像是一个被分走了三分之一的圆形蛋糕坯子。

因为蒸蛋特别的嫩滑,好像布丁一样,魏白安只能用汤勺去吃,她这盛起来的一汤勺中,不仅有蒸蛋,其中还安安静静的躺着一个早就剥光的虾仁。

魏白安一口将蒸蛋和虾仁吃进嘴中,蒸蛋十分滑嫩,几乎入口就化开,不需要任何咀嚼,有着一种淡淡的鸡蛋鲜香,又染着一层浓烈的虾仁鲜味。

而虾仁,吃起来却是异常的紧实弹牙,味道微微有点儿鲜甜,又带着一层鸡蛋的鲜香味道。

魏白安满意的点了点头,而另外一边,小黑猫也是一边吃美味的食物,一边大为满足的眯起眼睛,愉悦的尾巴情不自禁的摇了又摇。

魏白安这边刚吃完东西,还没来得及收拾,就听到院子的后门响了,她眉头一挑,这附近她也没有什么熟悉的人,此时来敲门的,不是刘玉慧就是她昨天买的快递到了。

魏白安跑了过去,打开后院的小木门,就看到门外站着一个陌生的男人,本来以为是快递员的她看了一眼男人身后,却发现没有任何的东西。

033

“请问,你是谁?”

魏白安望着眼前的男人一脸疑惑的道。

眼前的男人大概二十五六岁的年纪,身上穿着一身干净平整的蓝色西装,面容帅气,脸上却带着一抹谨慎拘谨的表情。

虽然不是身穿,但是魏白安拥有了一部分女孩的记忆,而在女孩的记忆中,并没有这个男人。

胥阿奇呆呆地望着饭馆后门出来的漂亮女人,没想到饭馆的主人会是一个女人。

胥阿奇突然知道霍无为什么要留在这里开饭馆了,这个女人应该是殿下所喜欢的女人吧,殿下就是为了她才留下来开饭馆的,不愿意跟他回去的。

天啦噜,他发现了一件什么大秘密,他们的殿下居然喜欢上了一个人类女子。

“请问你有什么事儿?”

魏白安见男人依旧不回答自己的问题,眉头皱了皱。

“老板您好,我……我来吃饭的。”

胥阿奇听到魏白安的话,神情瞬间紧张起来,在他看来,眼前的魏白安极有可能是殿下的妻子,他不由站直了身子,态度有些尊敬的回道。

魏白安眉头轻挑,有些意外的看了一眼男人,她每天都是中午才会开店,即使有早早就来的人,也没有用,一般这些人看到关闭的饭馆门就会回去了,谁会特意跑到自己家的后院?

一个奇怪的客人,魏白安当然不会为一个客人破例大早上就开店营业,她的脸上带着一丝礼貌的笑容,对着眼前的男人道:“本店中午12点才会营业,不好意思了,你如果真的想吃饭,可以中午再来。”

胥阿奇一愣,他没有想到这个饭馆居然要中午才会开门,殿下也没有跟他说过啊。

然而,就在这个时候,胥阿奇看到了魏白安身后一道黑影闪过,殿下慢慢朝着这边走了过来,蓝色的眸子似乎是漫不经心的瞥了他一眼。

魏白安也看到了小黑猫已经走到了她的脚边,小黑猫肚子圆鼓鼓,走起来的速度还有点儿慢悠悠的,一晃一晃,很显然是已经吃饱了,她低头看着小黑猫忍不住的笑了笑。

她再抬头,就看到眼前的男人,脸色似乎有点儿奇怪。

男人有点儿慌忙的说道:“既然如此,那我先走了,打扰了。”

胥阿奇说完连忙转头就跑。

真是一个奇怪的男人。

魏白安望