腐星宅 - 言情小说 - 芸芸的舒心生活在线阅读 - 分卷阅读95

分卷阅读95

    她好的幺儿三山年岁不大,又要忙着进学还要下地干活,她实在是没法将这些烦心事儿跟他吐露。

万幸的是,周家阿奶见她病了,还道是这段时日家里人都太累了,回头就精简了活儿,让大部分人都休息,连督建房子、运土都是轮流去的。

也因着家里人慢慢闲下来了,周芸芸也有了闲心做吃食,她没折腾那些个麻烦的,只单做了香酥鱼排。

香酥鱼排既是一道菜肴,也可以当做小零嘴,做法是真不难。杀鱼清洗后,切成大小相似的鱼片,配上佐料腌制一段时间,再裹上面粉,抹上一层蛋液。有条件的话加一层橙色的面包糠会更棒,没这个条件单这般放入油锅里炸也不错。

等出锅后,既可以趁热直接入口,也可以抹一些酱汁调味。周芸芸本人极喜欢番茄酱,无奈的是,穿越到这里后再不曾见过番茄,她还想着等抽空了去镇上、县城里寻一寻,只是短时间内估计是没法成行的。

油炸类食物,且不论营养如何,那香味绝对能把人的馋虫给勾出来。正好周芸芸先前去镇上买了好多油来,她本人是一点儿也不心疼的往锅里倒了起码一斤油,阿奶进来瞧了瞧,嘴角有些抽搐,倒也没真说啥。

这油多就更入味儿,没一会儿,全家老少但凡没事儿做的都堵在灶间门口,等着投喂。

说起来这段时日家里人真没少吃鱼,先前周芸芸也做过鱼排,可那会儿她是真没那么夸张的倒一斤油来炸,而清蒸红烧的鱼排再好吃,却是没法跟油炸相提并论的。

等周芸芸炸好了鱼,头一次尝到味道的不是她本人,而是一早就蹲在灶间抢着要烧火的三囡。

周芸芸给她夹了两块,回头拿了个大海碗装得满满当当的,拿出去给家里人尝。反正鱼管用,油的话虽然反复利用不大好,可要是她敢炸一遍就倒掉,就算阿奶再疼她也能灭了她。

在吃吃喝喝间,周家的新房终于造好了。

说是新房,其实就是沿着原本的旧房子往南面延伸出去盖了两间,作用很明确,就是给二山、二河娶媳妇儿用的。之前他俩是住一屋的,大金则干脆没自个儿的屋子,就睡在周家阿爹那屋的外间。本来他俩要屋子娶媳妇儿,也可以让三囡搬出去跟周芸芸一屋,不过正好阿奶在端午赚了钱,决定不费这事儿,直接叫人起了新屋。

两间都是方方正正的大通间,瞧着敞亮极了。可惜就算房子已经盖好,也不能立刻入住,得叫人把屋子隔成内外两间,还要砌暖炕、打家具。便是这些都妥当了,也得到成亲那日才能入住。

本来就是用于成亲的新房子,连媳妇儿都没有,住啥住!

二山和二河看得眼睛都绿了,新盖的房子全是青砖大瓦房,气派得不得了。就算这会儿里头还是空荡荡的,也不妨碍他们期待入住的那一天。尤其是,再过不久他们就能娶上媳妇儿了!

房子盖好后没几日,水井也打通了,周家人总算有了喘口气休息的机会,尽管这会儿离秋收统共也就月余时间了。

事实证明,周芸芸就不适合闲着,这货一闲就容易惹事。

最开始仅仅是因着闲着无聊,周芸芸决定继续进行她的油炸事业。做完香酥鱼排再来香辣鱼片,紧接着是油炸小鱼干,再之后则干脆瞄准了堆在灶间后头角落里的土豆。这下可好,油炸土豆块、土豆片、土豆条……

用阿奶的话来说,好乖乖都快把土豆玩出花儿来了。

还真别说,哪怕没有番茄酱,周芸芸也极是喜欢土豆那味儿,正好周家刚收上来不少土豆,即便她可劲儿的祸害了好几日,也没见有任何减少。

亏得周家住在远离其他人家的山崖底下,就算周芸芸天天变着花样炸东西,也没引起旁人的注意。要不然,就周家这种整日里香飘四溢的状况,一早就有人寻上门来打秋风。

就在周芸芸跟土豆较上劲儿时,凑巧就听到了阿奶那话,把土豆玩出花儿来甚么的,这个容易啊!!

周芸芸一面唤三囡去寻几根竹签子来,一面拿了颗土豆在上头切出螺旋状刀口。切了没几颗,竹签子就到了,周芸芸极是熟练的将已经切好的土豆用竹签子一一撑开,接着放到清水中浸泡着。

三囡这几日吃多了土豆,虽不曾吃腻却也不至于像以往那般馋嘴,见着这个新花样只觉得好奇,连声问周芸芸要多久才能吃。

“约莫一两刻钟罢,不然直接炸会变色,口感也不是很好。”周芸芸估摸着时间,待算着差不多了,才将土豆连竹签子一并放到油锅里炸,这倒是快多了,没一会儿土豆就变了色,金灿灿的格外勾人。

一旁的三囡早已忍不住了,就算一样都是土豆,可眼前这个看着就更多更好吃:“给我!阿姐给我一串,我要我要我要!”

“急啥?”周芸芸好笑的瞧了她一眼,“刚从油锅里捞出来的,竹签子烫手,先晾一会儿,再说我还没撒调料呢。”

因着周芸芸对吃极为在意,周家灶间的调料是愈发齐全了。饶是如此,还是不能跟上辈子比,加上之前她也没想到要做这个,准备就有些不齐了。

略一迟疑,周芸芸只挑了辣椒粉和孜然粉撒上去,心下惦记着回头还要将酱汁调出来,最好当然是能寻到番茄,她还是坚持认为土豆跟番茄才是绝配。

三囡可没周芸芸那么麻烦,她只两眼放光的盯着周芸芸手里的好吃的,直至拿到手里。

周芸芸很是大气的给了她两串,看着个头特别大,金灿灿的格外抢眼,可实则不过就是俩土豆,真没啥好稀罕的。

……真的吗?

这厢三囡一边吃着一边出了灶间的门,那厢周家阿奶刚走出堂屋打算往外头去,隔着几步远就看到自家小孙女手里举着两串金灿灿的东西,一下子就把没咋见过世面的她给震住了。

“这是啥?!哎哟你个败家玩意儿,这么金贵的东西就给吃了?快给我,别吃了!!”

一把夺过三囡手里的“金贵东西”,周家阿奶是越看越心疼。

三囡下嘴太快了,还不是啃完一个再啃另一个,而是左边啃一口右边啃一口,就算周家阿奶及时把东西夺了过来,可瞧着这跟狗啃过似的金贵东西,心里那叫一个憋屈,恨不得立马抽死眼前这败家玩意儿。

偏生三囡完全没有领会到阿奶此时憋屈的心情,眼见到了嘴边的吃食居然被夺了,登时哇的一声哭出来,还边哭边控诉:“阿奶坏!阿奶是个大坏蛋!抢我好吃的,坏蛋!那是阿姐给我的,是囡囡的!还给我!!”

待在灶间有一口没一口啃着土豆棒的周芸芸听着外头的声响不对,赶紧出来看情况:“三囡你咋了?”

周家阿奶闻声看过去,登时气得心口发疼。