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我开的海鲜餐馆爆火了[美食] 第61节

    “霖霖小姨是神仙。”穆芷冉也跟着说。

    两人开开心心地吃着桃花酥,林浅浅和穆雨辰在一旁看着,林浅浅突然想起来还没有给穆雨辰桃花酥,她连忙拿出一个桃花酥递给穆雨辰,“您要不要吃一个?”

    “谢谢。”穆雨辰接过林浅浅手里的桃花酥,桃花酥粉粉的确实很好看,他闻到一股nongnong的酥香。

    拿起咬了一口,桃花酥外皮酥脆香甜,香甜不腻,层层的酥皮包裹着豆沙馅料,豆沙细腻软绵。

    穆雨辰两口就吃完了一个,还意犹未尽的样子。他抬头看了看林浅浅,林浅浅又主动给他递了一个桃花酥,“这里还有很多。”

    “谢谢。”穆雨辰再次道谢。

    他没想到自己会那么嘴馋,吃一个还想吃一个,但桃花酥是真的很好吃,香酥软糯,他非常的喜欢。

    穆雨辰拿起一个又吃了起来,酥皮非常的酥脆,以前他是不喜欢豆沙的,因为觉得太甜太腻,但桃花酥里的豆沙香甜却不腻。

    此时他感觉自己就像小朋友一样,被桃花酥馋了嘴,又拿起一个吃起来。

    “芷冉爸爸,我小姨做的桃花酥是不是很好吃?”林霖霖恨不得让所有人表扬自己的小姨。

    穆雨辰点点头:“嗯,你小姨很厉害。”

    接着,他又转头对林浅浅说:“你做的桃花酥很好吃。”

    听到别人夸奖自己小姨,林霖霖就开心,“芷冉爸爸,我小姨不只做桃花酥好吃,做海鲜也特别好吃。我小姨是开海鲜餐馆的,她做的所有海鲜都非常好吃。”

    林霖霖又拉着穆芷冉说:“芷冉,你要不要来我小姨海鲜餐馆吃东西,我小姨做的海鲜可好吃了。”

    穆芷冉在吃着桃花酥,听到林霖霖说海鲜,就问:“你小姨会做虾嘛,我喜欢吃虾。”

    “会,我小姨什么海鲜都会做,都非常好吃。”林霖霖自豪地说。

    穆芷冉转头问穆雨辰,“爸爸,我们去霖霖小姨的餐馆吃海鲜好不好?”

    穆雨辰喜欢海鲜,尤其是螃蟹,他想着林浅浅做的桃花酥那么好吃,她做的海鲜可能也会很好吃,他也有点想去尝尝。

    “你要是想去的话,爸爸可以带你去。”

    “哇!爸爸要带我去霖霖小姨的餐馆吃海鲜。”穆芷冉超开心的。

    没一会儿,林浅浅带的桃花酥已经全被吃完。

    看着空空的餐盒,穆雨辰有点不好意思,他自己就吃了好多个。

    吃完东西,他们又在沙滩玩了一会儿,中午在海边餐馆吃了午饭,下午集体去海洋馆逛了一圈,到下午四点才结束今天的行程。

    第二天,海鲜餐馆来了两个熟悉的客人,穆雨辰和穆芷冉。

    第41章

    ◎炸鲜鱿鱼◎

    知道穆芷冉他们要过来, 林霖霖今天一整天都坐在收银台前等着。

    看到穆芷冉他们进来,林霖霖特别激动,连忙跑去后厨告诉林浅浅:“小姨, 芷冉和芷冉爸爸过来了。”

    林浅浅收拾了一下, 就出来跟穆雨辰他们打招呼:“你们来了。”

    “嗯, 芷冉说想吃你做的海鲜,让我带她过来。”其实穆雨辰自己也特别想吃, 只是他不想说自己想吃。

    结果穆芷冉帮他说了出来, “我爸爸也想吃, 我爸爸喜欢吃螃蟹。”

    穆雨辰脸上飘过一丝尴尬, “嗯, 我喜欢吃螃蟹。”

    “海鲜餐馆有rou蟹煲,你可以试一下。”林浅浅推荐。

    “芷冉爸爸, 我小姨做的rou蟹煲超好吃的。”林霖霖时时刻刻都想跟别人夸奖自己小姨。

    旁边的食客也跟着凑热闹, “对, 我们林老板做的rou蟹煲超好吃的, 我刚吃完一份, 香香辣辣的。”

    “我们林老板何止是做rou蟹煲好吃,做什么都好吃, 今天做的炸鲜鱿鱼也很好吃。”

    “谢谢我们林老板,让我们今天又可以品尝到了新菜品, 我爱新菜品炸鲜鱿鱼。”

    食客们一阵彩虹屁输出, 恨不得夸上天。

    穆雨辰可以感受到食客对林浅浅的喜爱, 他有点敬佩林浅浅,可以一个人把餐厅经营得那么好。

    林浅浅只待了一小会儿就准备回后厨, “芷冉, 你和爸爸乖乖在外面吃海鲜, 阿姨要进去忙了。”

    今天是出新菜品的日子,后厨格外的忙。

    “谢谢阿姨,芷冉会乖乖的。”昨天吃林浅浅做的桃花酥,穆芷冉现在特别喜欢林浅浅,觉得林浅浅是神仙jiejie。

    今天海鲜餐馆的新菜品是炸鲜鱿鱼,为了加快速度,林浅浅教路星河做炸粉,炸粉在炸鱿鱼的时候是非常重要的,好的炸粉可以让炸鲜鱿鱼更加的酥脆。

    路星河的学习能力很强,林浅浅教一遍他就学会了。

    面粉、糯米粉、发酵粉均匀混合在一起,面粉、糯米粉、发酵粉的比例非常重要,再加入洋葱粉、甜椒粉、盐、辣椒粉、白胡椒、黑胡椒,充分拌均。

    鱿鱼切块,大小要均匀,这样炸的时候才能保持所有的鱿鱼口感一致。切好的鱿鱼放入冰水中浸泡几分钟,可以增加鱿鱼的脆感。

    浸泡好的鱿鱼均匀裹上调配好的炸粉,裹粉的厚度不宜太厚,裹好炸粉再次放进冰水过水一秒。

    油锅加热至油冒泡,再放入裹粉的鱿鱼,控制好油温,鱿鱼炸至金黄即可捞出。

    穆芷冉喜欢吃虾,穆雨辰给她点一份鲜虾菌菇汤面,他自己喜欢吃螃蟹,就点了一份rou蟹煲,然后看到餐馆里的食客都在吃炸鲜鱿鱼,听说炸鲜鱿鱼是海鲜餐馆今天刚推出来的新菜品,穆雨辰也跟着点了一份炸鲜鱿鱼。

    “爸爸,霖霖做的虾面好好吃。”鲜虾菌菇汤面刚上来,穆芷冉就已经开吃了,“爸爸,里面的虾rou好好吃,面也好好吃,蘑菇也好好吃。”

    “喜欢就多吃一点。”看到穆芷冉那么喜欢,穆雨辰很欣慰。穆芷冉算是比较挑食的,胡萝卜、葱之类的都不喜欢吃。

    平时吃面她都会把葱挑出来,一小粒都不会放过。

    刚刚穆芷冉在喝面汤的时候直接把葱花也喝了下去,也没有看到她吐出来。

    说话间,rou蟹煲也上来了。

    红油鲜亮的rou蟹煲一看就很可口,螃蟹rou眼可见的肥美,穆雨伞迫不及待夹起一块螃蟹,轻轻咬一口,鲜嫩香甜的蟹rou就在口腔里化开,香辣多汁。浓郁的酱汁把蟹rou的鲜甜完全激发出来,鲜嫩的程度让人无法相信。

    吃了两块蟹rou,炸鲜鱿鱼也上来了。

    金灿灿的鱿鱼圈散发着酥香,十分诱人。穆雨辰夹起一块放进嘴里,入口酥脆,鱿鱼表面的炸粉裹得很薄。他印象中自己吃的炸鱿鱼裹的面糊都很厚,所以吃起来略油腻,而林浅浅做的炸鲜鱿鱼一点都不腻。

    林浅浅用的鱿鱼是新鲜的,没有经过腌制,裹上炸粉就直接炸,鱿鱼的味道清淡鲜甜。油炸之前,鱿鱼浸泡过冰水,rou质爽脆紧实,很有韧劲,越嚼越香。

    穆雨辰又夹起一个,一个接一个,穆芷冉看了眼说:“爸爸,这个炸鱿鱼也很好吃吗?”

    “嗯,很好吃。”穆雨辰感觉自己是第一次这样沉迷海鲜。

    “那我也要吃。”穆芷冉也拿起一个鱿鱼圈放进嘴里,只是咬了一口,她就开心的说:“爸爸,鱿鱼也好好吃。”

    两人高高兴兴的吃着海鲜。

    “爸爸,我吃的好饱。”穆芷冉摸了摸自己微微鼓起的肚子,“爸爸,我们明天再来吃好不好?”

    “好,明天爸爸带你过来。”穆雨辰刚刚研究了一下深浅海鲜餐馆的菜单,菜单里还有他想吃的菜品。

    ——

    程皓东他们也来品尝了深浅海鲜餐馆的新菜品炸鲜鱿鱼,吃完他们的第一反应是如果拿这个炸粉去卖肯定也会畅销。

    上次他们跟林浅浅商量了合作的事情,林浅浅要求他们先做出试用品,再考虑要不要合作。

    他们信心满满,已经在积极推进这件事,让他们开食品加工厂的朋友加快进度,朋友昨天跟他们讲这两天就会弄出成品。

    过了两天,他们就收到了食品加工厂做出的罐装紫苏酱。

    他们第一时间就去找林浅浅,林浅浅收了他们的紫苏酱,表示等有空会试一下。

    在忙碌中,林浅浅抽空试用了紫苏酱,做了一道紫苏蛏子,并让路星河帮忙品尝。

    路星河咬一口蛏子,蛏子rou里满满都是紫苏的香气,独特的香气让蛏子更加的鲜甜。

    “老板,我觉得这个紫苏酱是好吃的。”

    林浅浅自己也品尝了一下,这个用她提供的配方做出来的罐装紫苏酱,味道确实不错,紫苏的香气很浓郁。

    品尝了食品加工厂生产的紫苏酱,林浅浅是满意的,所以她同意和程皓东他们合作。

    收到林浅浅同意合作的消息,程皓东他们兴奋到恨不得立马去cao场跑两圈,由于他们附近没有cao场,就发了条微博表达自己的高兴。

    东北两兄弟:【今天有一件非常开心的事,我们决定抽二十个人送深浅海鲜餐馆的新菜品炸鲜鱿鱼。】

    网友喜欢抽奖,都非常积极的转发评论。

    排了个球:【抽奖必须要参与,想知道东哥北哥有什么开心的事情,可不可以跟我们分享一下?】

    周三痛苦中间值:【抽二十个人,肯定会有我的份,能跟告诉我们开心的事情是什么吗,我们也想一起开心。】

    粉丝都在问有什么好事,程皓东打算等事情有新的进展才把这个好消告诉大家。

    确定合作后,程皓东他们开始准备设计商标和产品包装的事情,他们设计好就发给林浅浅,问林浅浅的意见,如果林浅浅没意见的话,就定下方案。

    定价和宣传计划也会跟林浅浅商量,经过几次的商讨,林浅浅认可了程皓东他们的专业水平。

    他们初步确定先推出辣酱、椒盐、炸粉、海鲜捞汁这几次产品,后期再根据深浅海鲜餐馆的新菜品继续推出新的产品。

    每一种产品他们都会先生产一些试用品给林浅浅品尝,林浅浅同意了才会准备大批量生产。

    前面几种产品林浅浅都挺满意的,味道和她自己手工做差不远,只有海鲜捞汁她不是很满意,她认为海鲜捞汁的味道有点太重。

    林浅浅不满意,程皓东他们非常积极配合改进,和食品加工厂的朋友一起商量整改的方案,反复进行试验,直到林浅浅满意为止。

    程皓东他们的积极配合的态度,让林浅浅确定自己没有找错合作对象,她也尽量配合他们。

    为了更好的打响店铺的名气,他们决定把网络店铺的名字定为:深浅海鲜餐馆旗舰店。

    制定好了一些事情,程皓东他们决定提前预热宣传,他们跟林浅浅商量了宣传的事情,让林浅浅帮忙发微博宣传。

    林浅浅积极配合宣传,根据程皓东他们的要求发了一个宣传微博。

    深浅海鲜餐馆:【深浅海鲜餐馆在不久的将来会在网上店铺销售椒盐、辣酱、海鲜捞汁、炸粉等产品,希望大家到时候可以多多支持。】

    突如其来的消息,深浅海鲜餐馆的食客都非常惊讶。

    五个人的雨伞:【靠!好突然,之前吃椒盐皮皮虾的时候,我就想买深浅海鲜餐馆的椒盐,可以买回去自己做椒盐平菇。】

    不会抢七:【天啊!这是个好消息啊!要是上架了,我就买一些送给我外地的朋友,让外地的朋友也可以品尝到深浅海鲜餐馆的美味。】

    皇帝的香蕉:【上架肯定会买,我想买深浅海鲜餐馆的辣酱,可以带去公司,吃饭的时候蘸辣酱,说不定可以把我们那难吃的工作餐变得好吃一点。】

    程皓东他们也发了类似的一条宣传微博,他们的粉丝更高兴。